Les lentilles sont des légumineuses avec un intérêt nutritionnel fort. Elles sont bonnes pour notre santé, elles peuvent également nous aider à ajouter plus de végétal dans notre alimentation. Riches…
Vous avez envie d’adopter une alimentation plus éthique et plus respectueuse de votre santé ? Bravo pour cette prise de conscience 😊 Nous vous donnons quelques idées et conseils pour…
Le fléxitarisme, également connu sous le nom de semi-végétarisme ou végétarisme variable, est un type de régime alimentaire qui encourage la consommation d’aliments d’origine végétale. Ce régime permette également de…
L’alimentation biologique a le vent en poupe et ne cesse de se développer en France. Quelles sont les bienfaits du bio ? Pourquoi manger bio ? HARI&CO vous propose de…
Toute l’année vous faites attention à votre impact écologique. N’arrêtez pas l’été ! Nous vous donnons 5 tips faciles pour être plus écolo l’été ! 1- Acheter une gourde…
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS : Pour la salade de quinoa : 150 g de quinoa rouge…
Définition de l’agriculture durable L’agriculture durable (ou soutenable) répond aux besoins d’aujourd’hui (alimentation saines, qualité de vie, préservation de la planète…) en protégeant les ressources naturelles de demain. En…
Temps de préparation : 15 minutes Quantité : 1 personne > INGRÉDIENTS : Pour les spaghettis de courgette : 1 petite courgette 1 c. à c. d’huile d’olive 1 c.…
Pourquoi faire germer ses légumineuses ? Aujourd’hui c’est retour à l’école primaire ! Les légumineuses c’est bon, mais c’est aussi beau 🙂 Saviez-vous qu’il est possible de les faire germer dans…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 sandwichs > INGRÉDIENTS : Pour la sauce yaourt aux herbes : 80 g de yaourt…
Mis en place par l’agence de santé publique France et lancé en Novembre 2017, le Nutri-score permet de connaître la valeur nutritionnelle d’un produit au premier coup d’œil. Il facilite…
La semaine européenne du développement durable est organisée chaque année, du 30 mai au 5 juin. A cette occasion de nombreuses actions sont réalisées pour sensibiliser le grand public aux…
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 40 minutesQuantité : 4 personnes > INGRÉDIENTS : Pour le clafoutis : 250 g d’asperges vertes 60 g de petits pois…
HARi&CO : fournisseur de produits gourmands pour restaurants ! HARi&CO est aussi présent auprès des professionnels. Nous fournissons la restauration collective (cantines scolaires, restaurants d’entreprises), mais aussi les restaurants ouverts…
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS : Pour les brochettes : 8 boulettes de pois chiches HARi&CO 1…
Nous consommons actuellement plus de protéines que ce dont nous avons besoin. En effet, la consommation moyenne est de 90g/jour au lieu de 53g maximum conseillés. Les protéines animales sont…
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 8 minutesQuantité : 1 burrito > INGRÉDIENTS : Pour le mélange de riz : 40 g de poivron rouge 1/4 d’oignon…
Les légumineuses… Ces ingrédients qui faisaient partie intégrante de l’alimentation de nos grands-parents mais qui, depuis, sont tombés dans les oubliettes ! Et pourtant, les légumes secs ont de nombreux bienfaits,…
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesQuantité : 6 – 8 personnes > INGRÉDIENTS : Pour le houmous au citron : 120 g de pois chiches…
HARi&CO vous fait découvrir les 5 bienfaits des légumes secs sur votre organisme : source de protéines, micronutriments, fibres, et on en passe ! 1. LES LÉGUMINEUSES SONT SOURCES DE…
Notre mission : L’une de nos missions est de promouvoir une agriculture plus durable. Et pour nous, cela passe notamment par l’accompagnement au développement de la filière biologique et…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Quantité : 4 personnes > INGRÉDIENTS : Pour la tajine de légumes…
Depuis un an les galettes et les boulettes de légumineuses HARi&CO sont servies aux étudiants. En lien avec l’initiative du Lundi Vert qui invite chaque lundi à remplacer le viande…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Quantité : 1 personne > INGRÉDIENTS : Pour la sauce aiolï : 60 ml d’aquafaba (eau de…
Marie de Sweet & Sour, LA bloggeuse qu’on adore ! Rencontrée en 2017 sur la salon du Veggie World à Paris, nous adorons ce qu’elle fait et ce qu’elle est.…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Quantité : 1 personne > INGRÉDIENTS : Pour le curry de légumes : 1…
Nous sommes allés à la rencontre de Thierry Audemard, Directeur de la restauration municipale à Villeurbanne qui prépare dans sa cuisine centrale plus de 8000 repas par jour pour les…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 55 minutes Quantité : 2 burgers > INGRÉDIENTS : Pour les chips de patate douce…
Découvrez nos Super Soupes froides, Bio, prêtes-à-boire et riches en légumineuses ! Un repas pour remplacer le sandwich du midi avec 400kcal et 16g de protéines, le tout dans…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 45 minutes Quantité : 2 assiettes > INGRÉDIENTS : Pour le risotto : 1 oignon blanc 1…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Quantité : 1 toast > INGRÉDIENTS : Pour le houmous de betterave…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 45 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS…
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 40 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS : Pour les tortilla chips…
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Quantité : 3-4 personnes > INGRÉDIENTS : Pour la salade : 1/2 poivron…
La télé, la radio, les magazines, et même le corps médical sembleraient vouloir nous inciter à réduire notre consommation de viande. En témoigne le PNNS (Plan National Nutrition Santé) qui…
Découvrez notre toute nouvelle recette de galettes et de boulettes à base de haricots rouges ! Merci à Alice Pagès pour cette magnifique recette 🙂 Temps de préparation : 30…
C’est Noël avant l’heure chez HARi&CO ! Découvrez la recette de Alice Pagès : une courge butternut farcie avec nos super boulettes de pois chiches 🙂 Recette super simple et…
Pendant notre semaine spéciale #MadeinFranceWithLove, nous avons décidé de (re) faire appel à Clémence du blog Healthy Clemsy pour nous concocter une recette saine et gourmande avec nos produits HARi&CO. Nous…
On a décidé de vous partager notre recette 100% végétale d’un green Buddha Bowl. Un repas gourmand et équilibré idéal au moment du déjeuner mais aussi du dîner. Un vrai…
C’est le moment pour nous de tout vous dire sur nos deux marques « 100% Made in France » coup de cœur de notre semaine #MadeinFranceWithLove : Bioseptyl et Les 3 Chouettes ! D’ailleurs, vous…
Nos boulettes de lentilles vertes se marient au top avec des planches apéro ! En été comme en hiver, il suffit juste de choisir des aliments de saison :). Ici, des brochettes…
Chez nous, le Made in France est une valeur à laquelle on attache beaucoup d’importance et qui permet à nos produits d’être gage de qualité et d’authenticité. Il est primordial pour…
Une envie de burger simple et rapide à faire ? Laissez-vous tenter par notre recette de burger veggie à l’avocat, avec notre galette de pois chiches. Plaisir gustatif garanti ! Ingrédients…
Pour soutenir le Made in France, nous avons décidé de lancer une semaine spéciale : #MadeinFranceWithLove ! Jusqu’à vendredi, suivez-nous sur notre blog et nos réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Twitter,…
On vous donne ici une idée d’accompagnement pour notre galette de haricots rouges Bio, veggie et simple à cuisiner ! Une bonne poêlée de légumes : courgettes, poivrons jaunes, poivrons rouges et…
