Définition de l’agriculture durable L’agriculture durable (ou soutenable) répond aux besoins d’aujourd’hui (alimentation saines, qualité de vie, préservation de la planète…) en protégeant les ressources naturelles de demain. En…
Temps de préparation : 15 minutes Quantité : 1 personne > INGRÉDIENTS : Pour les spaghettis de courgette : 1 petite courgette 1 c. à c. d’huile d’olive 1 c.…
Pourquoi faire germer ses légumineuses ? Aujourd’hui c’est retour à l’école primaire ! Les légumineuses c’est bon, mais c’est aussi beau 🙂 Saviez-vous qu’il est possible de les faire germer dans…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 sandwichs > INGRÉDIENTS : Pour la sauce yaourt aux herbes : 80 g de yaourt…
Mis en place par l’agence de santé publique France et lancé en Novembre 2017, le Nutri-score permet de connaître la valeur nutritionnelle d’un produit au premier coup d’œil. Il facilite…
La semaine européenne du développement durable est organisée chaque année, du 30 mai au 5 juin. A cette occasion de nombreuses actions sont réalisées pour sensibiliser le grand public aux…
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 40 minutesQuantité : 4 personnes > INGRÉDIENTS : Pour le clafoutis : 250 g d’asperges vertes 60 g de petits pois…
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS : Pour les brochettes : 8 boulettes de pois chiches HARi&CO 1…
HARi&CO : fournisseur de produits gourmands pour restaurants ! HARi&CO est aussi présent auprès des professionnels. Nous fournissons la restauration collective (cantines scolaires, restaurants d’entreprises), mais aussi les restaurants ouverts…
Nous consommons actuellement plus de protéines que ce dont nous avons besoin. En effet, la consommation moyenne est de 90g/jour au lieu de 53g maximum conseillés. Les protéines animales sont…
Les légumineuses… Ces ingrédients qui faisaient partie intégrante de l’alimentation de nos grands-parents mais qui, depuis, sont tombés dans les oubliettes ! Et pourtant, les légumes secs ont de nombreux bienfaits,…
HARi&CO vous fait découvrir les 5 bienfaits des légumes secs sur votre organisme : source de protéines, micronutriments, fibres, et on en passe ! 1. LES LÉGUMINEUSES SONT SOURCES DE…
Notre mission : L’une de nos missions est de promouvoir une agriculture plus durable. Et pour nous, cela passe notamment par l’accompagnement au développement de la filière biologique et…
Depuis un an les galettes et les boulettes de légumineuses HARi&CO sont servies aux étudiants. En lien avec l’initiative du Lundi Vert qui invite chaque lundi à remplacer le viande…
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 8 minutesQuantité : 1 burrito > INGRÉDIENTS : Pour le mélange de riz : 40 g de poivron rouge 1/4 d’oignon…
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesQuantité : 6 – 8 personnes > INGRÉDIENTS : Pour le houmous au citron : 120 g de pois chiches…
Nous sommes allés à la rencontre de Thierry Audemard, Directeur de la restauration municipale à Villeurbanne qui prépare dans sa cuisine centrale plus de 8000 repas par jour pour les…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Quantité : 4 personnes > INGRÉDIENTS : Pour la tajine de légumes…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Quantité : 1 personne > INGRÉDIENTS : Pour la sauce aiolï : 60 ml d’aquafaba (eau de…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Quantité : 1 personne > INGRÉDIENTS : Pour le curry de légumes : 1…
Big news chez HARi&CO ! On lance notre tout nouveau produit : nos Super Soupes Bio prêtes-à-boire, riches en légumineuses ! Un repas pour remplacer le sandwich du midi avec 400kcal et…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 45 minutes Quantité : 2 assiettes > INGRÉDIENTS : Pour le risotto : 1 oignon blanc 1…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Quantité : 1 toast > INGRÉDIENTS : Pour le houmous de betterave…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 45 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS…
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 40 minutes Quantité : 2 personnes > INGRÉDIENTS : Pour les tortilla chips…
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Quantité : 3-4 personnes > INGRÉDIENTS : Pour la salade : 1/2 poivron…
Découvrez notre toute nouvelle recette de galettes et de boulettes à base de haricots rouges ! Merci à Alice Pagès pour cette magnifique recette 🙂 Temps de préparation : 30…
C’est Noël avant l’heure chez HARi&CO ! Découvrez la recette de Alice Pagès : une courge butternut farcie avec nos super boulettes de pois chiches 🙂 Recette super simple et…
La télé, la radio, les magazines, et même le corps médical sembleraient vouloir nous inciter à réduire notre consommation de viande. En témoigne le PNNS (Plan National Nutrition Santé) qui…
Pendant notre semaine spéciale #MadeinFranceWithLove, nous avons décidé de (re) faire appel à Clémence du blog Healthy Clemsy pour nous concocter une recette saine et gourmande avec nos produits HARi&CO. Nous…
C’est le moment pour nous de tout vous dire sur nos deux marques « 100% Made in France » coup de cœur de notre semaine #MadeinFranceWithLove : Bioseptyl et Les 3 Chouettes ! D’ailleurs, vous…
Chez nous, le Made in France est une valeur à laquelle on attache beaucoup d’importance et qui permet à nos produits d’être gage de qualité et d’authenticité. Il est primordial pour…
Pour soutenir le Made in France, nous avons décidé de lancer une semaine spéciale : #MadeinFranceWithLove ! Jusqu’à vendredi, suivez-nous sur notre blog et nos réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Twitter,…
On a décidé de vous partager notre recette 100% végétale d’un green Buddha Bowl. Un repas gourmand et équilibré idéal au moment du déjeuner mais aussi du dîner. Un vrai…
Nos boulettes de lentilles vertes se marient au top avec des planches apéro ! En été comme en hiver, il suffit juste de choisir des aliments de saison :). Ici, des brochettes…
Une envie de burger simple et rapide à faire ? Laissez-vous tenter par notre recette de burger veggie à l’avocat, avec notre galette de pois chiches. Plaisir gustatif garanti ! Ingrédients…
On vous donne ici une idée d’accompagnement pour notre galette de haricots rouges Bio, veggie et simple à cuisiner ! Une bonne poêlée de légumes : courgettes, poivrons jaunes, poivrons rouges et…
