RECETTE : Hot dogs veggie à l’italienne

On revisite le hot dog en version italien & veggie, avec de la burrata, tomate et basilic, et nos boulettes de lentilles vertes !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Quantité : 2 personnes

> INGREDIENTS :

• 2 pains à hot dog

• 6 de nos boulettes de lentilles vertes HARi&CO

• 1 burrata

• 1 gousse d’ail

• 4 càs de sauce tomate

• 1 tomate

• 6 feuilles de basilic

• Sel, poivre

• Huile d’olive

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> PREPARATION :

1. Faites cuire nos boulettes de lentilles vertes comme indiqué sur le pack.

2. Faites griller la partie intérieure des pains à hot dogs à la poêle, avec un généreux filet d’huile d’olive.

3. Frottez la gousse d’ail sur la partie grillée, puis ajoutez de la sauce tomate (chauffée), des tranches de tomate, le basilic, les boulettes et de la burrata. Ajoutez un filet d’huile d’olive, sel et poivre sur les tomates.

4. Refermez les hot dogs et dégustez !

Bon appétit !

#LaVieEnLégumineuses