Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 burgers . > INGREDIENTS : . Maïs grillé : 100 g de maïs en grains 1 càs d’huile d’olive 1/2 càc de paprika Sel, poivre Guacamole : 1/2 avocat 5 brins de coriandre fraiche 1 càs de jus de citron... Voir l'article
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Quantité : 5 minis burgers . > INGREDIENTS : . Sauce ketchup : 60 g de concentré de tomates 4 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d’érable Sel, poivre Un peu d’eau . Burger : 10 nuggets de pois chiches HARi&CO... Voir l'article
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 burgers . > INGREDIENTS : . Ananas rôti : 2 tranches d’ananas 1 càs d’huile d’olive 1 càc de sirop d’érable 1 pincée de sel . Sauce BBQ : 40 g de concentré de tomates 2 càs de sauce soja... Voir l'article
Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 6 tartelettes . > INGREDIENTS : . Crème de courge : 400 g de courge butternut 1 càs d’huile d’olive 40 g de crème végétale 10 g de fécule de maïs 1 càs de moutarde 1/2 càc d’ail en poudre 1/2 càc de... Voir l'article
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Quantité : 2 bols . > INGREDIENTS : . Courge rôtie : 300 g de courge 1 càs d’huile d’olive 1 càc de sirop d’érable 1/2 càc de cumin en poudre 1/4 càc de sel . Choux de Bruxelles sautés : 200 g de choux de Bruxelles... Voir l'article
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Quantité : environ 6 parts . > INGREDIENTS : . Génoise aux épinards : 120 g de yaourt de soja nature 50 ml de lait de soja nature 1 càs de vinaigre de cidre 30 g d’huile végétale neutre (colza, pépin de raisin, arachide, …) 30 g... Voir l'article
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 2 burgers . > INGREDIENTS : . Courge rôtie : 2 tranches de courge butternut 1 càs d’huile d’olive 1 càc de sirop d’érable 1 pincée de sel . Poêlée de giroles : 120 g de giroles 1/2 gousse d’ail 1... Voir l'article
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 2 pitas . > INGRÉDIENTS : . Aubergines rôties : 150 g d’aubergine 2 càs d’huile d’olive 1 càs de vinaigre balsamique 2 càc de sirop d’érable 1/2 càc de cumin en poudre 1/4 càc de paprika en poudre 1 pincée de sel . Sauce yaourt... Voir l'article
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 burgers . > INGREDIENTS : . Pickles d’oignon rouge : 1 oignon rouge 50 ml de vinaigre blanc ou de cidre 100 ml d’eau 10 g de sucre de canne roux 1/2 càc de sel . Galette de pomme de... Voir l'article
Chez HARi&CO, un de nos engagements est de décarboner notre alimentation grâce au végétal. Et cela fait maintenant un petit moment qu’on connait Daniela et Natacha, les créatrices du blog Free The Pickle : des recettes végétales et colorées, « toujours délicieuses ». Alors, quoi de mieux que de vous les faire découvrir ? .... Voir l'article
