Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 6 toasts
> INGRÉDIENT :
Pour le ketchup express :
- 40 g de concentré de tomate
- 1 à c. de vinaigre balsamique
- 1 à c. de sirop d’érable
- 20 ml d’eau
- 1/2 à c. d’ail en poudre
- 1 pincée de sel
Pour les toasts :
- 6 boulettes de haricots rouges HARi&CO
- 6 tranches de pain d’épice
- 6 tranches de concombre
> PRÉPARATION :
Préparer le ketchup :
- Placer tous les ingrédients dans un petit bol et mélanger jusqu’à obtenir une sauce bien homogène.
Assemblage des toasts :
- Cuire les boulettes de haricots rouges HARi&CO en suivant les indications du paquet, à la poêle ou au four.
- Toaster les tranches de pain d’épice quelques minutes au grille pain, au grill ou dans une poêle. A l’aide d’un emporte pièce ou d’un patron, découper de grosses étoiles dans les tranches de pain d’épice et des plus petites dans les tranches de concombre.
- Assembler les toasts: sur chaque étoile de pain d’épice déposer une cuillère de ketchup, une boulette de haricots rouges HARi&CO et une étoile de concombre. Sécuriser avec un cure-dent.
Recette by Alice Pagès
Bon appétit ! #PrendsEnDeLaGraine
