Recette de Burger Végé ultra Gourmand

Le Veganuary 2025 arrive à grands pas et, avec lui, une nouvelle occasion de découvrir des recettes 100 % végétales qui allient gourmandise et respect de l’environnement. Si vous avez envie de relever le défi de janvier en adoptant une alimentation végétalienne, voici une recette de burger végé irrésistible qui va vous faire fondre ! Composé d’une galette de lentilles corail ultra moelleuse HARi&CO et de tranches de cheddar végétal fondantes de la marque Nurishh, ce burger est une explosion de saveurs, tout en étant parfaitement adapté à un mode de vie végétalien. En bonus, une touche de coleslaw maison 100 % végétal pour apporter fraîcheur et croquant. Suivez cette recette facile et rapide, et laissez-vous séduire par le plaisir d’un burger végétal !

Burger Végétal : La Recette Facile et Rapide

Le Veganuary est un événement annuel qui invite les participants à essayer un régime végétalien pendant tout le mois de janvier. Plus qu’un simple défi alimentaire, c’est une initiative pour promouvoir un mode de vie plus respectueux des animaux et de la planète. Que vous soyez déjà végétalien ou que vous souhaitiez juste tester des alternatives végétales, cette recette de burger végé est un choix parfait pour débuter l’année 2025. Facile à préparer, elle associe des ingrédients simples mais délicieux pour créer un burger qui plaira à tous, végétaliens ou non.

Burger Végé

Les Ingrédients de votre Burger Végétal et Gourmand

Liste des ingrédients pour 2 personnes :

Préparation : Comment Réaliser un Burger Végétal Savoureux ?

Étape 1 : Préparez le coleslaw vegan

Le coleslaw est l’accompagnement parfait pour votre burger végétal. Commencez par râper le chou rouge, le chou vert et la carotte. Mélangez ces légumes avec le yaourt de soja nature dans un grand bol. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre pour apporter une touche d’acidité et un peu de sel pour l’assaisonnement. Mélangez bien et réservez au réfrigérateur pour que les saveurs se développent.

Étape 2 : Réchauffez les galettes de lentilles corail

Dans une poêle chaude, faites revenir les galettes de lentilles corail HARi&CO à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés. Ces galettes sont d’une texture ultra moelleuse, et elles vont se marier parfaitement avec la douceur du cheddar végétal.

Étape 3 : Faites fondre le cheddar végétal

Une fois que vos galettes sont bien chaudes, placez une tranche de cheddar végétal Nurishh sur chaque galette. Couvrez la poêle pendant une minute pour que le cheddar fond et devienne encore plus appétissant.

Étape 4 : Assemblez le burger végétal

Toastez légèrement vos pains à burger pour ajouter du croquant. Sur la base de chaque pain, disposez une galette de lentilles corail avec le cheddar fondant. Ajoutez une généreuse portion de coleslaw vegan et quelques feuilles de mâche pour une touche de fraîcheur et de légèreté. Refermez les burgers avec l’autre moitié du pain.

Étape 5 : Servez et dégustez !

Servez immédiatement ces délicieux burgers végétaux accompagnés d’une salade verte ou de frites maison pour un repas équilibré et plein de saveurs. Votre burger végétal est prêt à être dégusté !

Cette recette de burger végétal est l’option parfaite pour démarrer le Veganuary 2025 en beauté. Que vous soyez déjà végétalien ou que vous vous lanciez dans le défi du Veganuary, cette recette saura séduire vos papilles et enrichir vos repas d’une touche d’originalité.
Alors, prêt à essayer ?
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