Chez HARi&CO, un de nos engagements est de décarboner notre alimentation grâce au végétal. Et cela fait maintenant un petit moment qu’on connait Daniela et Natacha, les créatrices du blog Free The Pickle : des recettes végétales et colorées, « toujours délicieuses ». Alors, quoi de mieux que de vous les faire découvrir ? .... Voir l'article
Bonjour Laurent ! Nous sommes très heureux chez HARi&CO de pouvoir vous faire connaitre auprès de notre communauté . Initiateur du mouvement « Lundi Vert » en France, nous avons plusieurs questions à vous poser… Vous êtes Professeur de Psychologie sociale à L’université de Grenoble, qu’est-ce qui vous a poussé à mettre en place ce mouvement du Lundi... Voir l'article
Aujourd’hui, on rencontre Anthony qui travaille chez SCARA et Julien de l’EARL Les Champs Bio qui nous parle de l’exploitation de lentilles et de pois chiches à Beausemblant, où sont cultivés certaines de nos légumineuses. Ils s’occupent de mettre en place tout ce qu’il faut pour produire nos légumineuses bio dans la Drôme ! Pouvez-vous... Voir l'article
Les équipes d’HARi&CO n’ont évidemment pas non plus été épargnées par la crise sanitaire. Il a fallut s’adapter à la situation, se serrer les coudes et faire au mieux pour traverser cette épreuve inédite. Les co-fondateurs Benoît et Manu, s’expriment pour expliquer de quelle manière ils l’ont surmonté et quelles leçons ils en ont tiré.... Voir l'article
« Ce qui est intéressant dans la collaboration avec HARi&CO c’est la satisfaction de servir un objectif commun : favoriser une production bio, locale et tracée. » Le Groupe Coopératif Dauphinois : dans les jardins de HARi&CO. Issue de notre terroir français et dotée de grandes qualités nutritionnelles, la lentille est une denrée ancestrale. Mais,... Voir l'article
Marie de Sweet & Sour, LA bloggeuse qu’on adore ! Rencontrée en 2017 sur la salon du Veggie World à Paris, nous adorons ce qu’elle fait et ce qu’elle est. Des recettes savoureuses, un Instagram coloré et toujours le sourire, avec bien sûr, un magnifique accent du sud. Et c’est donc tout naturellement qu’on lui... Voir l'article
Nous sommes allés à la rencontre de Thierry Audemard, Directeur de la restauration municipale à Villeurbanne qui prépare dans sa cuisine centrale plus de 8000 repas par jour pour les livrer à 25 cantines scolaires.Il a choisi, avec le soutien de la mairie de Villeurbanne, d’entrer dans une démarche de développement durable en intégrant dans... Voir l'article
